Kochen mit Mikrolisk

Apfelballen

(ca. 8-12 Ballen)

Zutaten

   300 g Mehl
   200 g Magerquark
   100 ml Öl
   3 mittelgroße, säuerliche Äpfel kleingeschnitten
   100-120 g Zucker
   10 g Backpulver
   1 TL Vanillearoma oder das Mark einer Vanilleschote
   Zimt-Zucker-Mischung zum Bestäuben

Zubereitung

Alles per Hand vermengen und bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) ca. 20-25min backen.

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